Лето — время, когда хочется не спешить, вдыхать полной грудью запах зелени, собираться за большим столом в тени и по-настоящему радоваться жизни. И мы в «Чебуречной СССР» решили: хватит ждать! Встречайте наше новое летнее меню — честное, сытное, с хрустом малосольного огурчика и ароматом свежих щей.
Мы остались верны себе: никаких лишних изысков, только настоящие, знакомые с детства вкусы. Но с летней ноткой — лёгкой, сочной, зовущей в гости. Садитесь поудобнее, вот что мы для вас приготовили.
Пока вы ждёте горячие чебуреки, побаловать себя чем-то освежающим просто необходимо.
· Малосольные огурцы — наши коронные, хрустящие, с укропчиком. Те самые, из бабушкиного погребка. Под ароматный квас или рюмку горячительного — то, что надо.
· Салат «Сельский с брынзой» — крупно нарезанные помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лучок и традиционный кавказский сыр. Заправлен душистым маслом. Легко, сытно и очень по-летнему.
· Грузинский салат с говядиной — для тех, кто любит посытнее. Отварная говядина и фасоль, хрустящий перец, красный лук, кинза, грецкий орех и пикантная заправка. Это уже не просто закуска, а маленькое горячее путешествие в солнечное Закавказье.
Какая же летняя трапеза без тарелки холодного или горячего супа? Мы добавили в меню два абсолютных хита сезона.
· Окрошка фирменная на квасе — здесь у нас сюрприз: можете выбрать с докторской колбасой (классика, проверенная временем) или с овощами (лёгкий постный вариант). Наш квас — бодрый, с кислинкой, а картошка, редиска, яйцо и лучок — щедрой горкой. Рекомендуем вкушать с ледяной сметаной.
· Щи зелёные с яйцом — горячие, но по-летнему лёгкие. Шпинат, говяжий бульон,картофель, варёное яйцо. Так же рекомендуем с ложечкой сметаны. Вкус, от которого просыпаются самые тёплые воспоминания о каникулах у бабушки.
Если вам захочется чего-то основательного — не чебуреком единым. Мы добавили два летних блюда, которые пахнут настоящим домашним обедом.
· Запеканка из кабачков с курицей и сыром — нежнейшие кабачки слоями, сочная курочка, румяная сырная шапка. Это как в гостях у хорошей хозяйки: просто, вкусно и тает во рту.
· Зразы картофельные с мясом и сметаной — золотистые картофельные котлетки, внутри которых прячется ароматная мясная начинка с луком. Поливаем домашней сметанкой — и от такой еды оторваться невозможно.
Без сладкого лето не в лето. Приготовили для вас два советских десерта, которые любят и взрослые, и дети.
· Пирожное «Картошка» — рассыпчатая бисквитная крошка, сливочное масло и какао. Идеальное завершение обеда.
· Эклер с шоколадным кремом и карамелью — лёгкое заварное тесто, нежный шоколадный крем и благородная карамель сверху. Французский шарм по-советски — почему бы и нет?
Дорогие гости, в «Чебуречной СССР» мы встречаем каждого так, будто вы зашли к родным. У нас не бывает «просто поесть» — у нас бывает «посидеть до закрытия», допивая квас, доедая чебурек и делясь последними новостями.
Приводите семью, друзей и коллег. У нас просторно, душевно и пахнет выпечкой.
Летнее меню уже подаётся ежедневно с 11:00 до 23:00.
Заходите в гости. Мы вас за столом ждём — с хлебом да с солью, с малосольными огурчиками и ароматными щами. И конечно, мы не забудем предложить вам отведать, настоящие советские чебуреки!
Ваша «Чебуречная СССР» — где еда вкусная по домашнему.
